Massa!!! Abrir um pacote de massa, verter o conteúdo para uma panela cheia de água a ferver. E voilá! Pasta, como dizem os italianos. Este fim-de-semana quis fazer diferente. Há já algum tempo comprei uma máquina de cortar tagliatelle e spaguetti, mas claro faltava-me a informação primordial: como fazer a massa. Até que apareceu um sr. de nome Jamie Oliver que revelou o inacreditável: por cada 100g de farinha um ovo! Só isso!? Tinha mesmo que testar. A realidade é que funciona mesmo... quem diria!?
1 comentário:
Adorei a dica do Jamie e o teu estendal de massa. Nunca me pus a fazê-la, mas já estive tentada a comprar a máquina. Agora, toca a publicar a receita. Bora lá!
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